Όταν η περιοδοντική νόσος βρίσκεται σε πιο προχωρημένο στάδιο, οι συντηρητικές τεχνικές δεν αρκούν για τον έλεγχό της και χρειάζεται η εφαρμογή χειρουργικών ή μικροχειρουργικών τεχνικών. Αυτές εφαρμόζονται για να γίνει η διαδικασία της απόξεσης αποτελεσματικότερα, για να τοποθετηθούν υλικά ανάπλασης των κατεστραμμένων ιστών, όπως οστικά μοσχεύματα, και για να αποκατασταθούν οι θύλακες, δηλαδή να «σφίξουν» περαιτέρω τα «χαλαρωμένα» και «πρησμένα» ούλα.